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鸡蛋供应短缺加剧 美国转向巴西进口鸡蛋
发布日期：2025/4/2
来源：國際日報
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受禽流感疫情影响，美国国内鸡蛋供应严重短缺、价格飙升，为此美国正加大从巴西进口鸡蛋的力度。巴西动物蛋白协会（ABPA）发布的数据显示，2025年2月美国从巴西进口的鸡蛋数量较去年同期激增93%。长期来看，自1月份以来，巴西鸡蛋的需求发生了变化，此前仅限于宠物食品的出口现在扩大到了食品工业的更广泛用途。
巴西动物蛋白协会主席里卡多-桑廷表示："过去，美国只允许我们出口用于加工的鸡蛋，主要用于生产宠物食品。然而现在，这些鸡蛋也被用于食品工业，包括制作面包、蛋糕和甜点等。"由于禽流感爆发导致蛋鸡数量不足，美国鸡蛋价格持续飙升，这给通货膨胀带来了持续压力。美国劳工统计局3月12日发布的报告显示，美国鸡蛋价格环比上涨10.4%，同比上涨58.8%。
尽管美国扩大从巴西进口鸡蛋目前被视为一项紧急措施，但业内人士认为两国之间存在长期贸易合作的潜力。
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