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我是個幸運女兒,家裡有個愛下廚的媽媽,什麼菜餚到她手上,都有一種特殊的美味,是我鍾愛的「私廚」,最愛媽媽的料理了。
很多媽媽都會做的「白醬奶油義大利麵」,媽媽就是有辦法讓它吃起來一點也不油膩,清爽的口感讓人欲罷不能的吃的盤底朝天。原來媽媽有小撇步,就是一定要加鮮奶,如此一來奶油的味道更重,風味濃郁,保證外面都吃不到。
每次媽媽煮咖喱飯,整個家都瀰漫咖哩香氣,一進門就深深陶醉,迫不及待的上桌,這道料理不但好吃又健康,所有的食材都是媽媽精挑細選的,這是白飯殺手,弟弟和我總能連扒兩碗飯,要不是擔心身材,我會吃的更多。
私廚料理最美的秘方就是媽媽加入了秘密武器「愛」,所有的菜餚,只要加上媽媽的愛,絕對勝過五星級的高級餐廳。