数九寒冬，“冬至”已至。在北半球的这天，太阳光直射南回归线，是白昼最短、黑夜最长的一天。时至冬至，也标志着北方地区即将进入寒冷的时节。数九由此开始，九九八十一天后，九尽桃花开。

俗话说“冬至大如年”。我们比较熟悉的就是中国北方吃饺子的习俗，而这次请大家跟随记者和节目主持人，一起去中国南方的福建省泉州市，看看那里的冬至习俗有什么特别之处吧！

在冬至节气，拜宗祠成为了闽南人必不可少的纪念活动。“冬至不回家无祖”

也体现了他们对冬至团圆的重视。身处世界各地的闽南儿女在这一天归国返乡，围炉重聚，一曲南音版的《百鸟归巢》更是道出了浓浓的思乡之音。

有“中国音乐史上的活化石”之称的南音，由中原移民传入泉州并与当地的民间音乐融合，不断发展流传，形成了独特的中原古乐遗韵。如今最常见的南音乐队组合一般有五人标配，由洞箫、二弦、琵琶、三弦、拍板五种乐器组成。

洞箫又称“尺八”，身材矮小、声音圆润优美;二弦与二胡不同，它的声音更为柔和温润;三弦弦鼓形体为近似圆边的方形，声音沉稳浑厚，发挥稳定和谐的作用;南音琵琶，演奏时需横抱，声音可低沉淳厚，可柔和明亮，还可高亢清脆;南音拍板，由五块荔木制作而成，在演奏时男生女生的握拍板姿势也不相同......五种乐器相互制约又互相和谐。

南音从中原腹地走来又扎根泉州，随着闽南人传播于世界各地，并成为了他们独有的精神纽带。百鸟归巢，游子返乡，闽南人在冬至这一天用南音寄托思乡的心情。

闽南文化博大精深，饮食也是其中重要的组成部分。在冬至这天要吃“冬至丸”，用红、白两种颜色的糯米面团搓成两种颜色的小团子，搓完剩下的面团捏成“小鸡”、“小狗”等动物的造型，也称“鸡母狗仔”，寓意年年有余。

除了“冬至丸”，冬至的餐桌上还会多增几道补身的大菜。润饼菜是闽南人的思乡菜，之所以在冬至食用润饼菜，不仅是因为各式鲜甜蔬菜能激活味蕾，人们还想借由润饼菜所蕴含的“包金包银”之意，来祝福围桌相聚的亲朋们能够财源广进，冬至过后日子过得称心如意。

南音寄相思，舌尖暖人心。关注《国之大雅-二十四节气》冬至篇，共同寻找属于你我记忆中的温暖！

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