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中国电视-《方言这么美》:春分|春临福地暖人心 发布日期:2024/3/20 来源: 打印

春分是一个很特别的节气。这天日夜平分,同一经线上的人们,无论天南地北,都会在同一时刻迎来日出。《中国电视》邀您关注《方言这么美》,来中国福州感受春分的民间习俗。


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在中国福州,春分这天民间有教孩子立蛋的习俗。榕城三月,春风摇曳、繁花浸染,很多游客都会到福州著名的三坊七巷踏春游览。走进三坊七巷,如同打开半部中国近代史。这里有众多保存完好的名人故居,堪称福州的历史之源、文化之根,更有“中国城市里坊制度活化石”和“中国明清建筑博物馆”的美称。


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春分时节,肝气旺肾气微,饮食应减酸增辛,力求中和。福州有句谚语:春鳗冬带,好食当戴。意思就是春季的鳗鱼,冬季的带鱼,它们都有着挡不住的美味。春季鳗鱼达到了最好的状态,福州有一道名菜叫:糟鳗,就是将酒糟和鳗鱼结合,油炸后带着酒糟的外皮红酥酥的,掰开后露出里面白而鲜嫩的鱼肉,顿时香气扑鼻,令人垂涎三尺。


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《中国电视》邀您收看《方言这么美》更多精彩内容:

苏州话版:https://www.facebook.com/CHNzhidao/videos/394940799917664

福州话版:https://www.facebook.com/CHNzhidao/videos/1092563735293669


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