国以农为本，民以食为天。众多农学家不断总结生产经验，留下卷帙浩繁的农学典籍。中国古代杰出农学家贾思勰（xié）所著的《齐民要术》是中国现存最早最完整的古代农学典籍。《中国电视》邀您关注《典籍里的中国》第二季，共同翻开《齐民要术》，探寻中国农耕文明要义和起源，感悟贾思勰笔下的“烟火气”。

《齐民要术》全书共10卷92篇，援引收录了北魏(公元386年—公元534年)以前的相关古籍文献近200种。“齐民”一般是指平民，也可以理解为老百姓。“要术”指重要的生产技术和谋生方法。贾思勰在序言中写道：“起自耕农，终于醯醢（xī hǎi），资生之业，靡不毕书，号曰《齐民要术》。”也就是说，从农耕技术到酱油、醋等农副产品的制作，只要和百姓生计有关的内容，他在书中皆有记载。

《典籍里的中国》第二季在介绍《齐民要术》的这一期节目中，用开场戏剧引领观众探寻中国农耕文明要义和起源，体悟用五谷养育生命的先祖如何顺天时、量地利，教天下之民以稼穑，让中华血脉代代相承，成就中华文明的赓续绵延。节目中还特别提到，唐朝时期（公元618年—公元907年），该书传播到日本及朝鲜半岛，约18世纪又传到欧洲，被翻译成多种文字。可以说，《齐民要术》是中华文化的骄傲，也是世界文化的宝贵财富。

（演员演绎贾思勰兄弟三人）

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