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高紅的餃子 发布日期:2023/6/9 来源:國際日報 打印

在知青協會慶祝母親節的聚會上,老會員高紅來到了會場。看到高紅來了,許多朋友都高興地跟她握手問候打招呼。由於疫情,協會已經三四年沒有組織聚會活動,再加上高紅不會開車,她住的公寓樓那邊乘公車也不方便,趕不上舞蹈隊近兩年的活動時間,她也就無法像以前那樣參加活動。最近,她聽到協會舉辦“慶祝母親節”聚會的通知,心裏很高興,就特意讓女兒把她送過來參加聚會。

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高紅(左1黑衣)跟朋友們跳起歡快的集體舞。

為了跟朋友們愉快聚會,高紅帶來了她的“見面禮”——四盤餃子!疫情以前高紅經常參加協會的活動,朋友們也能順便吃到她親手做的小吃,很多朋友知道,高紅有“家傳配方”,對她的廚藝往往讚不絕口。這一次也不例外,她帶來的四大盤餃子,特別受歡迎,老邱去晚了一步,一個都沒吃著,早就被大家“搶”光了!益民說,他挺幸運,搶到了兩個餃子,薄皮大餡,特別香!“餃子已經涼了,猜想剛出鍋時香味一定會更濃!”益民這樣說。

朋友們不知道的是,為了給大家帶來可口的餃子,“家傳配方”自不必說,她從前一天就開始忙活做準備了。她買來各種用料,做成餃子餡,有豬肉、雞蛋、韭菜,甚至還有加拿大海參!聚會當天(星期天)一早6點,她就起床包餃子,一口氣做了160個!當她到達會場時,餃子還是熱乎的呢!朋友們跟她聊天時,高紅說,有機會跟朋友們一起聚會,我特別高興! 下圖:高紅(前排右1)跟朋友們。

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(攝影:曾克文;文字:邱新睦)


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